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Cucumber Raita

November 17, 2013 द्वारा Mom

Raita, a yogurt concoction from India is salad, relish, dip and side dish in one. It is often served with Indian food to cut the heat of the spicy dishes. There are an infinite number of variations of this dish with different vegetables and spices. जीरा धनिया

Cucumber Raita

लेखक: Laj Nasta

तैयारी समय: 10 मिनट

कुल समय: 10 मिनट

कार्य करता है: 6-8

सामग्री

2 cups plain low fat yogurt
1 English cucumber, peeled, seeded chopped fine or coarsely grated
2 tablespoon chopped fresh mint leaves
1 tablespoon chopped fresh cilantro leaves
1 छोटा चम्मच जीरा भूमि
काली मिर्च और नमक स्वाद के लिए

अनुदेश

एक थाली में दही की जगह और चिकनी जब तक whisk
ककड़ी जोड़े, पुदीना और धनिया और मिश्रण अच्छी तरह से.
जीरा और काली मिर्च के साथ गार्निश

Malika Basu’s Simple Dal Recipe

October 29, 2010 द्वारा स्टाफ लेखक

नान सिर्फ पसंद नहीं है प्राथमिक रोटी भारतीयों घर पर खाने, tandoori chicken, वास्तव में मांस प्राथमिक दखल नहीं है. A much more common component of the main meal is dal (lentil soup). के यहाँ मलिका बसु Quick Indian Cooking आप कैसे एक साधारण दल बनाने को दर्शाता है. Dal along with a bit of rice or chapati and vegetable is a complete meal in most Indian households.

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